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2020-01-11 16:12:40

2019今晚开什么码app 「视频」记者观察:消费升级引导品种升级

2019今晚开什么码app,烟台时刻11月10日讯(融媒体记者 万瑞鹏 杜晓晴 李俊锋)第二十届国际果蔬食品博览会昨天在国际博览中心拉开了帷幕,这两天到展会洽谈、选购的市民和客商络绎不绝。记者在采访中也发现,随着货源渠道多元化和消费水平的提升,价格不再是消费者选购果蔬产品最看重的因素,绿色、高端、独特的果蔬产品受到越来越多市民和经销商的追捧。消费升级正在引领果蔬品种升级。

在果蔬会现场昆嵛山展区,一家公司展卖的丑梨吸引了不少目光。虽然样子不好看,但凭借着味道和口感赚足了人气。据介绍,这个品种的丑梨价格在十块钱一斤,不到一天就有江苏、浙江的客商定走了三万斤。之所以卖的这么好,还是因为品种特殊,种植方式独特。

种植户刘晓给记者介绍:“我们全程施有机肥,用豆渣、豆粕、包括沼液,来喂这个果树,所以这个梨的口感没有问题。我们的梨现在在北京、上海、广州、深圳这样的大城市社区平台很受欢迎,今天上午我们一开馆,去年果蔬会来的江苏、温州的老客商主动找到我,明后天果蔬会一结束我就要给他们发货。”

刘晓告诉记者,过去他种过别的品种,但都是“大路货”,卖不上价不说,销路也不怎么好。前几年,在别人的推介下,他尝试种植丑梨,本以为是个“小众”品种,没想到却因为独特受到市场的欢迎。“首先它从外观就给人一个视觉上的冲击,就感觉这个梨和别的梨不一样,丑梨是个很有意思的品种,刚从树上往下摘得时候,它是很硬的,很不好吃的,但是慢慢地随着时间的变化,随着时间的推移,它里面淀粉转化成糖,由原先的口感那种木渣似的到最后多汁多水,这个过程大家觉得享受了这个过程。”刘晓说。

传统品种风光不再,新奇特的高端品种则更受青睐。莱州种植户万芳汝今年带来的葡萄就吸引了潍坊客商夏法成的关注,老夏告诉记者,自己做葡萄经销商也有十几年了,但万芳汝带来的这个澳大利亚品种,他也没见过,采购回去市场肯定不错。潍坊客商夏法成表示:“这个葡萄挺特别,然后尝着尝着口感挺好,我就想着过来问一下买点苗回去种植一下。”莱州种植户万芳汝说:“甜度比较高、脆、无核,样子也挺特别的像茄子。今天上午很多农民过来都比较感兴趣,现在不少准备订货的,几万棵了吧。它是高端品种,像巨峰这些都是多少年了,现在引进这个最新品种,通过苗木或者产品,我们都是最先进的。”

记者从中国蔬菜流通协会了解到,目前我国蔬菜、水果的种植面积、产量,均居世界首位。但果蔬产品,特别是水果的进出口却出现“倒挂”情况,主要原因是目前国内种植的果蔬产品很多还是传统的大路货,与消费者对品种丰富、精细、名特优新的要求不对路;相反,一些新品种且高品质的蔬菜、水果,不仅供不应求,而且价格也高。

中国蔬菜流通协会副会长陈明均对记者说:“我们下一步,除了在品种上要引进或培育一些新品种,在种植技术和种植方式上,我们要增加科技含量,包括一些技术,要更多地使用有机肥料,提高产品的内在品质,这样才能够满足消费者的需要。”

作者:匿名
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